Lenguado con berenjenas
Esta deliciosa receta de Lenguado con berenjena rinde para 4 porciones. Su tiempo de preparación es de unos 20 minutos, y el de cocción de unos 45 minutos.
Nota: Si quiere preparar un puré de berenjenas más liviano, remplace el aceite de oliva y el limón por 1/2 taza de puré de tomates y 1 cucharadita de comino.
